Pizzeria   -   Ristorante

Il Ristorante Pizzeria Lorenzo de' Medici accoglie i propri ospiti tra le meraviglie del centro storico di Firenze.

Situato nel cuore della parte più antica della città, a pochi passi dalle Cappelle Medicee e dalle caratteristiche bancarelle dei mercatini di San Lorenzo, il locale si apre con spirito cosmopolita a una clientela sempre più internazionale, pur conservando intatte le proprie radici storiche.
L'ambiente, rustico ed elegante grazie agli altissimi soffitti con archi a legno e travi a vista, crea un'atmosfera suggestiva, perfetta per pranzi tra amici o per cene speciali, nelle quali è possibile ricevere fino a trecentocinquanta ospiti. Il locale dispone anche di un dehors esterno in legno che viene allestito durante i mesi caldi.

IL RISTORANTE - Offriamo una testimonianza della ricchezza della tradizione gastronomica nostrana. Qui potrai assaporare i piatti tipici preparati con ingredienti di alto livello qualitativo, tutti disponibili anche nella versione senza glutine.

LA PIZZERIA - Cucinare una buona pizza senza glutine non è una cosa semplice, non solo perché le farine devono quindi subire una preparazione diversa che richiede un po' di esperienza, ma sopratutto per una problematica di pulizia e separata preparazione dei relativi ingredienti. lLorenzo de' Medici è dotato di un'area di preparazione separata, adeguatamente attrezzata, in modo da non incorrere in contaminazioni anche minime. Tutti i nostri cuochi sono inoltre ben istruiti e costantemente aggiornati sulle tecniche di preparazione e sulle modalità più adeguate di cottura, secondo le esigenze dei nostri ospiti.
La nostra pizzeria è aperta sia a pranzo che a cena, offre un vasto assortimento di proposte, dalle pizze più classiche e tradizionali alle varianti più golose secondo i gusti più diversi; le nostre pizze sono rigorosamente cotte nel forno a legna, permettendo di raggiungere lo standard qualitativo più elevato di questo alimento tutto italiano. Siamo fieri di poter quindi offrire una pizza gustosa e sana assecondando le vostre esigenze sia in caso di intolleranza al glutine o meno senza alcun timore, mantenendo una qualità tutta nostrana. Siamo inoltre riconosciuti dall'associazione CeliachiaItalia.com nonché membri dell'Associazione Italiana Celiachia.

STILI CUCINA
  • carne pizza tradizionale x celiaci
Condividi con gli amici